Entdecken Sie Anatolische Gewürze

Entdecken Sie den perfekten Geschmack

Maras Chili oder auch Peperoni aus Maras mit dem lateinischen Namen Capsicum annuum, heisst “ mah-rahsh “ und ist beheimatet im Südosten der Türkei, sie erhält ihren Namen von der Stadt Maras, die in der südlichen Region der Türkei liegt. Auch bekannt als Maras Pfeffer, dem türkischen roten Pfeffer. Maras Chilis sind meist zerkleinert und sind im Gegesatz zu anderen Sorten, die man sonst kennt, nicht vollständig trocken. Maras Pfeffer sind bekannt für ihr reichhaltiges, ausgefallenes Aroma, sie haben einen leicht süßen Geschmack.

Maras Pfeffer ist ein glänzender, orange -roter Pfeffer mit einem ausgewogenem, mittlerem Schärfegrad. Er ist bekannt für seinen erdigen, leicht sauren Geschmack. Maras Pfeffer verleiht den Gerichten ein unverwechselbares Aroma.

Das Unternehmen Kubat Spices bezieht seine Produkte von speziell ausgewählten Kooperationspartnern aus dem Südosten der Türkei. Die Zusammenarbeit mit den jeweiligen Farmen für Pfeffer besteht bereits seit Jahrzehnten. Mit der traditionellen Sonnentrocknung, der Verarbeitung von trockenen, reifen Früchten, sorgfälltig und handverlesenen sonnengetrockneten Paprikaschoten, in fruchtbarer Erde, dies alles sorgt für einen einzigartigen Geschmack und hochwertige Produkte.

İn unseren Produktionsstädten in der Freihandelszone Mersin und auch in Maras arbeiten wir auf traditionelle Weise und berücksichtigen gern Kundenspezifikationen. Ihre erworbenen Produkte enthalten alle Gütesiegel, Garantien und Zertifizierungen der renommierten und internationalen Organisationen.

Unsere Produktionskapazität und unsere Einrichtungen stehen zu ihren Diensten um alle Arten von Chili Pfeffer, süßen Paprika Flocken und gemahlenen Paprika als Pulver anzubieten. Mit maximaler Sicherheit und einer ausgezeichneten Qualität, dank speziell entworfener Maschinen, bieten wir Professionalität in dieser Branche an.

 

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